Nằm ở phía đông bắc bán đảo Balkan và tiếp giáp với các vùng Romania, Serbia, Montenegro, Macedonia, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ và biển Đen thì Bulgaria là nơi hội tụ của hai nền văn hóa phương Đông và phương Tây, được biết đến với tên gọi “Xứ sở hoa hồng”, đất nước sở hữu vẻ đẹp yên bình và quyến rũ. Bulgaria khoác lên cho mình bộ áo hoa sặc sỡ của những cánh đồng hoa bạt ngàn khiến cho bao con tim rời đi và lại quay về định cư tại Bulgaria.
Những cánh đồng hoa tuyệt đẹp
Tại vùng Karlovo, Kazanlak và một phần của Nova Zagova, là nơi có thung lũng hoa hồng rộng gần 2000 km vuông
Với sự ưu ái đặc biệt của khí hậu và đất đai, hầu như trên khắp đất nước Bulgaria đều có hoa hồng nở quanh năm. Tại vùng Karlovo, Kazanlak và một phần của Nova Zagova, là nơi có thung lũng hoa hồng rộng gần 2000 km vuông. Cách thủ đô Sofia xinh đẹp 200km về phía Đông, Kazanluk được mệnh danh là “Thủ đô hoa hồng” của Bulgaria. Nơi đây có tới 173 ngôi làng trồng hoa hồng, trải rộng tới 80 dặm và là cánh đồng hoa hồng lớn nhất thế giới.
>>> Xem thêm: Bulgaria – Thiên đường tuyệt đẹp
Đứng trên những cánh đồng hoa hồng, du khách sẽ cảm nhận được hương hoa thoang thoảng trong không khí vô cùng dễ chịu. Có những nụ hoa còn e ấp trong nụ, và có rất những bông hoa bung nở khoe sắc hồng. Cứ mỗi cây lại nở 3 đến 4 bông, có khi đến 10 bông hoa. Hàng triệu cây hoa hồng tạo nên một rừng hoa mênh mông, đằm thắm.
Lễ hội hoa hồng Bulgaria
Lễ hội đầu tiên đã diễn ra cách đây tận 108 năm, chính xác là vào năm 1903
Theo chia sẻ từ First Global Visa, một trung tâm tư vấn định cư châu Âu uy tín, hàng năm, trong suốt tuần đầu tiên của tháng 6, cộng đồng địa phương ở Kazanlak tổ chức Lễ hội hoa hồng. Lễ hội đầu tiên đã diễn ra cách đây tận 108 năm, chính xác là vào năm 1903. Lễ kỷ niệm được tổ chức hàng năm vừa ngay lúc vào mùa thu hoạch hoa hồng. Karlovo và Pavel Banya cũng nổi tiếng với những cánh đồng hoa hồng của họ, do đó mà lễ hội hoa hồng ở địa phương này cũng được biết đến rộng rãi
Ban tổ chức trên toàn bộ thung lũng tập hợp lại và mặc những trang phục được thiết kế bởi những cánh hoa hồng đẹp tươi. Các diễn viên hoạt cảnh được gọi là “Koukeri”, họ tham gia cuộc diễu hành đường phố làm cho không khí trở nên thú vị và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Tất cả mọi người cùng nhau nhảy múa và ca hát trong không khí vui tươi và nhộn nhịp này.
Truyền thống sản xuất tinh dầu hoa hồng
Tinh dầu hoa hồng ở Bulgaria được mệnh danh là “vàng lỏng” và là thành phần quan trọng trong việc sản xuất nước hoa, các loại mỹ phẩm, bánh kẹo và rượu,…
Người Bulgaria rất yêu hoa, cuộc sống của họ dường như sống không thể thiếu hoa hồng. Họ thường có thói quen tặng hoa cho nhau, và gia đình nào cũng có một khu vườn nhỏ để trồng hoa. Không những thế, hoa hồng còn được sử dụng làm nhiên liệu để chiết xuất ra tinh dầu hoa hồng. Bulgaria là một trong những nơi sản xuất tinh dầu hoa hồng lớn nhất trên thế giới, chỉ đứng sau Thổ Nhĩ Kỳ.
Tinh dầu hoa hồng ở Bulgaria được mệnh danh là “vàng lỏng” và là thành phần quan trọng trong việc sản xuất nước hoa, các loại mỹ phẩm, bánh kẹo và rượu,… Để chiết xuất ra 1g tinh dầu hoa hồng, người ta phải mất đến khoảng 1300 bông hoa hồng. Và để chiết xuất 1 kg tinh dầu hoa hồng phải mất 3.000 – 5.000 kg cánh hoa hồng. Vì thế giá 1 kg tinh dầu hoa hồng tương đương giá 1,5 kg vàng.
>>> Xem thêm: Ngành “công nghiệp hoa hồng” Bulgaria thu hút nhà đầu tư trên toàn thế giới
Việc chiết xuất tinh dầu hoa hồng từ lâu đã trở thành truyền thống lâu đời của người Bulgaria cho thấy người dân Bulgaria còn có tinh thần dân tộc yêu nước rất cao. Từ xa xưa, người dân Bulgaria đã làm ra những cái vạc bằng sành, sau này làm bằng đồng đỏ để chưng cất tinh dầu hoa hồng theo phương pháp cổ truyền. Ngày nay, khi kỹ thuật, máy móc tiên tiến, tinh dầu hoa hồng được sản xuất theo kỹ nghệ truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại.
Tại vùng Kazanluk đã và nghiên cứu đến hơn 1.500 loại hoa hồng, trên 2.000 loại hoa hồng trên thế giới. Tinh dầu hoa hồng của Bulgaria có mặt ở rất nhiều nơi trên thế giới, kể cả những thị trường khó tính nhất như: Mỹ, Pháp, Đức, Nhật, Ả Rập,…Những cánh đồng hoa hồng ở Bulgaria không những là nguồn nguyên liệu trong việc sản xuất các sản phẩm trong nước mà còn là nguồn cung cấp tinh dầu cho các nơi sản xuất nước hoa nổi tiếng trên thế giới như: Paris, Milan, New York,…
Bước ra từ những cánh đồng hoa hồng rộng lớn, Bulgaria đã trở nên dịu dàng hơn trong mắt các du khách và các nhà đầu tư định cư Bulgaria. Nơi đây không những chinh phục trái tim của những người yêu hoa và còn bị cuốn hút bởi hương thơm của loài hoa thuộc về tình yêu – tình yêu cả cho những ai có ý định định cư châu Âu sau này.
Xem thêm: Tìm hiểu văn hóa con người Bulgaria để đến định cư Châu Âu
