Đại sứ quán Việt Nam tại Bun-ga-ri tham gia buổi giao lưu "Ngôi nhà chung về văn hóa, ẩm thực giữa các quốc gia"

Tham gia giới thiệu văn hóa ẩm thực có hơn 20 Sứ quán các nước châu Âu, châu Á và châu Phi, trong đó có Việt Nam, Indonesia, Thổ Nhĩ Kỳ, Hàn Quốc, Pháp...

Phát biểu khai mạc, ông Yavor Milushev, Thứ trưởng Bộ Văn hóa Bulgaria đã nhấn mạnh ý nghĩa của việc giao lưu văn hóa, đánh giá ẩm thực đã khắc họa rõ nét sự giao thoa, hội nhập trong đa dạng giữa các nền văn hóa, mặc dù có tồn tại sự khác biệt về cách chế biến, trưng bày và khẩu vị nhưng tất cả những người tham gia đều có chung tinh thần yêu thích nấu nướng, muốn tạo ra những món ăn ngon nhất nhằm thể hiện tình cảm đối với bạn bè và quan khách, đồng thời mong muốn tôn vinh văn hóa ẩm thực của dân tộc mình.

Quầy giới thiệu về văn hóa ẩm thực của Việt Nam được trang trí những hình ảnh mang đậm nét văn hóa dân tộc với những bức tranh mang hình chùa một cột, tranh Đông Hồ và các ấn phẩm quảng bá kinh tế, văn hóa và du lịch Việt Nam; món nem rán và bánh cuốn được chuẩn bị chu đáo kèm theo tờ rơi hướng dẫn cách chế biến bằng tiếng Bulgaria và tiếng Anh, rất được các thực khách yêu thích, thưởng thức và khen ngợi. Theo chương trình, Chị Mai Thị Lệ, Chủ tịch Hội Phụ nữ đã đại diện cho Sứ quán trình bày khái quát về ẩm thực của Việt Nam, nhấn mạnh yếu tố địa lý Bắc-Trung-Nam và khí hậu khác nhau đã tạo nền những món ăn đặc trưng của 3 miền.